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三、不能多吃，尽量少吃或不吃。奶油蛋糕中含热量、脂肪、糖类高，营养素不均衡，长时间食用容易引起发胖和营养不良，而且奶油蛋糕中的奶油是人造奶油，其中的植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪（植物奶油）吃在身体里50天才可以代谢，大量食用对心脏有危害。所以妈妈们不要给宝宝吃过多的蛋糕。

奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、盐1/3小匙友情提示：未成年人士请不要饮酒。

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5、装饰

韩式鸡蛋羹鸡蛋羹材料：鸡蛋 4个、虾酱 1勺、小葱 5根、绿色小辣椒 1个、红色小辣椒 1/2个、蒜泥 1/2勺、姜末 1/2勺、辣椒粉 1/2勺、水 1杯。制作方法1、在一只小锅（最好是沙锅）里摊上鸡蛋，然后再倒入和鸡蛋量相仿的水，用筷子搅拌均匀。鸡蛋里倒入水分，鸡蛋羹会更加柔软。2、虾酱里面的虾剁碎待用。 3、大葱切成葱花待用。 4、红色小辣椒和绿色小辣椒也切成细丝，去除辣椒子待用。5、在摊开并搅拌均匀的鸡蛋里面倒入切碎的虾酱，用虾酱来调节味道。6、切碎的小葱和蒜泥、姜末、辣椒粉一起也倒进去，并搅拌均匀。7、搅拌均匀的鸡蛋连锅一道放在蒸锅里，用中火大约蒸上十分钟左右。然后放置十分钟。如果想吃的更软，最好用小火蒸。当然如果你不喜欢吃辣味，就不必放辣椒粉。

最后就是做成蛋糕了戚风蛋糕片两片，奶油芝士250克，鲜奶油250克，朗姆酒适量，吉利丁4片（每片5克），细砂糖50克，牛奶100克

首先是自己更偏爱哪个，在结合市场的需要来学习。蛋糕是目前比较火的，不论是爱好还是就业都是不错的选择，也可以自行创业。市场需求比较大。新娘跟妆是比较好的行业，但是目前市场是比较饱和的状态。

我也学了这门技能了哦，慕斯蛋糕其实不难做的，我是在合肥成达美食学校学到这门技能的，他们的培训很专业。

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